Edizione Limitata

Dolce Caramello all'Olio Extra Vergine di Oliva

Una golosissima produzione in edizione limitata. Una delizia riccamente farcita di caramello per soddisfare i palati più ricercati e golosi.

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Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva
Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva

1 Confezione da 1 Kg

22,50 €

Dolce Caramello all'Olio Extra Vergine di Oliva

Una straordinaria rivisitazione del nostro Dolce Classico per rendere ancora più speciale questo Natale! L'impasto con il nostro Olio, che sostituisce completamente il burro, è il segreto di questo Dolce dal cuore soffice e cremoso che sorprende per il perfetto bilanciamento tra il dolce e la lieve sapidità del caramello. Insomma, un trionfo per gli occhi e per tutti i palati!

Personalità

Morbido e cremoso

Abbinamenti

Immancabile a fine pasto, perfetto a merenda e colazione

Con Olio Carli
Solo con lievito madre naturale
3 giorni di lavorazione

Ingredienti

DOLCE AL CARAMELLO E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (8%)
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Farina di frumento, preparazione al caramello 21% (zucchero di canna rosso, burro di cacao, burro di karitè, mandorle pelate, farina di riso, zucchero caramellato, farina di cocco, emulsionante: lecitina di girasole, sale, estratto naturale di bacche di vaniglia), tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra e all'aperto, acqua, olio extra vergine di oliva 8%, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), scorza di arancia candita macinata (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, aromi naturali.


Può contenere frutta a guscio, latte, soia e senape.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

PESO: 750 g
Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1701 kJ 407 kcal

Grassi

 

23 g

di cui acidi grassi saturi

 

8,7 g

Carboidrati

 

43 g 

di cui zuccheri 

 

20 g

Fibre

 

1,1 g

Proteine

 

6,5 g

Sale

 

0,30 g

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caramello

Ci piace così

Per preparare questo Dolce natalizio utilizziamo solo lievito madre naturale e nessun altro lievito perché questo lo rende più soffice e facilmente digeribile donando inoltre un piacevole profumo di miele all'impasto.

Peculiarità e sentori

Il nostro Dolce Caramello, preparato su ricetta esclusiva solo con Olio Carli e ben il 21% di caramello, è proposto come edizione limitata.


ASPETTO
Ha una superficie esterna bruna ed irregolare. La fetta è riccamente farcita di caramello.

CONSISTENZA
Estremamente soffice e morbida, in cui la leggerezza dell’impasto si fonde con la cremosità del caramello. 

ODORE 
Il profumo è intenso, dolce e caramellato. 

SAPORE 
La ricchezza e la golosità di questo Dolce si esprime in due momenti. Inizialmente la cremosità, la dolcezza e l’equilibrio di tutti i sapori invade i sensi per poi diventare ancora più intrigante quando una lieve sapidità, legata al caramello, si svela.  La presenza del nostro Olio mette in risalto tutti i sapori, apportando le sue note delicate.

Lo sapevi che

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre.

Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: l' Olio Carli in completa sostituzione del burro.

All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Lasciati ispirare

Per gustare al meglio questo dolce tipico italiano, esaltandone bontà e naturale fragranza, ti consigliamo di mantenerlo a temperatura ambiente per almeno 12 ore prima di servirlo. Non scaldarlo vicino al fuoco o sul termosifone, per evitare che si asciughi. Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, può accompagnare ogni momento della tua giornata per renderla un po' più dolce e deliziosa!

Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, può accompagnare ogni momento della tua giornata per renderla un po' più dolce e deliziosa!

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