Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Una poesia per il palato, quest'anno ancora più morbida e golosa. Preparato con la stessa lavorazione Dolce Classico, incredibilmente ricco di squisite gocce di cioccolato fondente, pregiata varietà Sur del Lago.

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Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva
Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva

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Dolce Soffice all'Olio Extra Vergine di Oliva
Dolce Soffice all'Olio Extra Vergine di Oliva

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Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Sai perchè il nostro Dolce Cioccolato è così delizioso? Sostituiamo il burro con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva per creare un equilibrio armonico fra gli ingredienti ed esaltarne gusto e profumo. Lo prepariamo secondo la vera arte pasticcera, impiegando 3 giorni di lavorazione per ogni singolo Dolce. Utilizziamo solo uova fresche da galline allevate a terra e all’aperto. Senza canditi né uvetta, lo arricchiamo di gocce di cioccolato fondente della pregiata varietà Sur del Lago. E infine, per renderlo più soffice e digeribile, impieghiamo solo lievito madre naturale.

Personalità

Goloso e appagante

Abbinamenti

Immancabile a fine pasto, perfetto a colazione

Ingredienti

DOLCE AL CIOCCOLATO ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (8%)
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di frumento, gocce di cioccolato 21% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra e all'aperto, acqua, olio extra vergine di oliva 8%, zucchero di canna, lievito madre naturale 6% (farina di frumento, acqua), scorza di arancia candita macinata (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, aromi naturali.

Può contenere frutta a guscio, soia, latte e senape.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

PESO NETTO: 1000 g
Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1619 kJ 387 kcal

Grassi

 

20 g

di cui acidi grassi saturi

 

5,2 g

Carboidrati

 

44 g 

di cui zuccheri 

 

23 g

Fibre

 

1,1 g

Proteine

 

7,2 g

Sale

 

0,33 g

dolce di natale
csacs
csacs

Ci piace così...

Utilizziamo solo cioccolato fondente dalla pregiata varietà Sur del Lago, cacao monorigine venezuelano dai sentori eleganti e sapore rotondo.

Peculiarità e sentori

Il nostro Dolce Cioccolato, senza uvetta e canditi, è una poesia per il palato.

 

ASPETTO

L'esterno ha una superficie bruna ed irregolare; l'interno, a testimonianza della lievitazione naturale, ha alveolature ampie ed è “macchiato” dalla ricca farcitura di gocce di cioccolato fondente.

 

CONSISTENZA

Estremamente soffice.

 

ODORE

Il profumo è tipico di dolce da forno, intenso, ricco di sentori di cioccolato e vaniglia.

 

SAPORE

Molto equilibrato e al contempo ricco e goloso per la presenza di cioccolato fondente. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, che sostituisce il burro, mette in risalto tutti i sapori e lascia un retro gusto delicato.

Lo sapevi che

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre. Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: il nostro Olio in completa sostituzione del burro. All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Lasciati ispirare

Per gustare al meglio questo dolce natalizio al cioccolato, esaltandone bontà e naturale fragranza, ti consigliamo di mantenere a temperatura ambiente per almeno 12 ore prima di servirlo. Non scaldarlo vicino al fuoco o sul termosifone per evitare che si asciughi. Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, è un dolce da provare anche a colazione o a merenda con una semplice tazza di tè o caffè.