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Pesto di Pistacchi
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Pesto di Pistacchi
Il Pesto, come lo conosciamo tutti, è quella delizia che solo la cucina ligure è in grado di far trionfare grazie a quei pochi, ma ben studiati, ingredienti, come l’immancabile basilico Genovese D.O.P.. Negli anni, grazie all’inventiva culinaria, si sono diffuse nuove salse per condire la pasta che hanno preso il nome di “pesti”, in quanto ottenuti con il “pestare” (triturare) i diversi ingredienti. E' proprio nel solco di questa tradizione che è nato il nostro Pesto di Pistacchi: un’armonica e deliziosa combinazione di selezionati ingredienti, come pistacchi e anacardi, il cui sapore viene arrotondato dalla ricotta e dall'immancabile Olio di Oliva Carli. Un Pesto che racchiude la nostra passione per sapori semplici e autentici.
PERSONALITÀ
Raffinato e versatile
ABBINAMENTI
Alleato ideale per ogni tua idea in cucina
Pistacchi 40%, olio di oliva, anacardi, ricotta (latte), sale. Correttore di acidità: acido lattico. Antiossidante: estratto di rosmarino. Contiene arachidi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce.
PESO NETTO:130 g
Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)
Energia
| 2747 kJ 654 kcal |
Grassi
| 63 g |
di cui acidi grassi saturi
| 9,9 g |
Carboidrati
| 7,4 g |
di cui zuccheri
| 4,2 g |
Fibre
| 6,8 g |
Proteine
| 11 g |
Sale
| 1,9 g |
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