I nostri Peperoncini Verdi Farciti sono un capolavoro di equilibrio, nel sapore e nella consistenza.

ASPETTO E COLORE

Il colore è verde tenue e la forma leggermente appuntita, la dimensione è media, abbastanza grande da contenere la giusta quantità di farcia, non eccessiva in modo che possa essere gustata come singolo bocconcino.

CONSISTENZA

Soda e croccante, data dalla raccolta anticipata, crea un piacevole contrasto con il ripieno cremoso che si scioglie in bocca.

ODORE

I sentori dolci dei peperoncini e del formaggio emergono subito all’apertura del vasetto, sprigionati dall’olio di oliva, che li esalta aggiungendo il suo profumo delicato.

SAPORE

Talmente equilibrato nel piccante che è gradito anche a chi non ama sapori troppo decisi. In questi bocconcini la delicatezza del formaggio avvolge la bocca creando un piacevole connubio con il pizzicore del peperoncino verde. Il tutto è sempre ben amalgamato ed armonizzato dalla presenza del nostro prezioso olio di oliva.