Storie, guide e consigli: tutto quello che c’è da sapere sull’olio, per conoscerlo, riconoscerlo e gustarlo al meglio.
Dagli accordi con gli olivicoltori più fidati alla selezione delle olive migliori, fino alla creazione dell’olio perfetto: alla scoperta dell'arte del blending.
Viaggi golosi alla scoperta degli alimenti più preziosi e consigli originali per gustarli in compagnia.
Benessere, tendenze, appuntamenti: tanti spunti per assaporare la vita, con tutti i sensi!
I nostri clienti lo sanno bene: l’Olio Carli e le altre nostre specialità, dolci e salate, di terra e di mare, non sono in vendita nei negozi di alimentari né nei supermercati: possono essere acquistati solo per corrispondenza, per telefono e online sull’e-commerce di Fratelli Carli, per essere poi consegnate direttamente a domicilio tramite i nostri servizi. In realtà, in alcuni negozi non solo si trovano in vendita Olio Carli e i nostri prodotti, ma anzi ne sono i protagonisti assoluti.
Parliamo degli Empori Fratelli Carli, luoghi speciali in cui sei invitato a esplorare di persona il nostro mondo, assaggiare i nostri prodotti, scoprire la nostra storia, respirare la nostra passione, toccare con mano i nostri valori.
L’etimologia del termine emporio ci porta indietro nel tempo, all’VIII secolo a. C.: gli antichi Greci utilizzavano questa parola per indicare i luoghi di approdo a cui arrivavano i mercanti con le loro navi, per vendere merci di ogni tipo e scambiarle con i prodotti locali. Si trattava di grandi centri di commercio all’ingrosso, posizionati lungo le coste del Mar Mediterraneo; tra i più famosi ricordiamo l’emporio del Pireo, nel porto di Atene, e quello romano, sul fiume Tevere.
Luogo di incontri e confronti, scambi e assaggi, in cui si intrecciano sapori, profumi, tradizioni e storie: a quest’atmosfera, distintiva degli empori dell’antichità, si ispirano oggi gli Empori Fratelli Carli.
L’Emporio di Imperia, primo degli Empori Fratelli Carli, è nato nel 2010, nel cuore del nostro stabilimento: un percorso sensoriale di 700 metri quadrati, in cui si intrecciano sapore, sapere e bellezza. Si tratta dell’Emporio Carli più grande che offre naturalmente la possibilità di provare e acquistare tutti i prodotti, inclusi quelli della linea cosmetica Mediterranea, ma non solo: appena varcato l’ingresso, troverai una luminosa cucina a vista con bancone, in cui accomodarti per "pranzare con noi", gustando appetitosi menu liguri, sempre diversi, preparati con le nostre specialità e delizie di stagione.
Vieni a trovare Fratelli Carli a Imperia! Se hai un po’ di tempo, potrai immergerti nella storia della più preziosa pianta delle coste mediterranee visitando il Museo dell’Olivo Carlo Carli.
Vista la risposta positiva a questo primo esperimento nella città di Imperia, ci siamo messi in viaggio per proporre ulteriori negozi Carli in giro per l’Italia. Siamo usciti dal nostro territorio, abbiamo lasciato la costa, varcato il confine della Liguria, per avventurarci nelle vostre città. È stato per noi un passaggio rivoluzionario, che abbiamo meditato a lungo e che abbiamo trasformato in realtà lentamente, studiando con attenzione i diversi mercati in cui, a mano a mano, progettavamo di affacciarci.
È così che, nel giro di pochi anni, abbiamo inaugurato altri Empori Fratelli Carli, ognuno con le sue peculiarità, tutti curati con la stessa passione e lo stesso obiettivo: aprirti la nostra casa, ovunque tu sia.
Dopo Imperia, gli Empori Fratelli Carli sono approdati in molte altre città; di seguito puoi trovare l’elenco completo dei nostri Empori:
Se abiti o passi in una di queste città, non indugiare davanti alla vetrina, varca la soglia e lasciati guidare alla scoperta del mondo Fratelli Carli: potrai assaggiare liberamente e senza impegno gli Oli Carli e tutte le specialità, farti raccontare come nascono, quali ingredienti contengono e come li prepariamo. In Emporio troverai anche alcuni prodotti non venduti sul nostro classico listino, come Il Ketchup, gli Amaretti al Limone, Il Sale del Mediterraneo, il Pandolcino e la Stroscia.
"Dopo oltre un secolo di vendite per corrispondenza, che continuano a rappresentare il nostro principale canale di vendita, negli ultimi anni, attenti ai nuovi trend dettati dal consumatore alla ricerca costante di cucina di alta qualità, abbiamo deciso di aprire i nostri primi negozi. Oggi possiamo contare su una catena retail in grado di trasferire ai clienti un po’ della cultura gastronomica, degli aromi e dei sapori tipici della nostra terra.” Claudia Carli, Brand Marketing Manager
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