Tortillas al Sugo al Tonno

Procedimento:

Utilizzando una mandolina, affettare finemente il cavolo cappuccio bianco e viola, i ravanelli e la cipolla rossa. Condire il tutto con abbondante olio extravergine di oliva Fruttato, sale e pepe, mescolando bene per distribuire uniformemente i condimenti. Tagliare anche l'avocado a fettine sottili e spruzzare qualche goccia di lime sopra le fette per evitare che si ossidino.

Scaldare leggermente le tortillas in una padella ben calda fino a renderle tiepide e morbide. Una volta pronte, farcirle le con il Sugo al Tonno Fratelli Carli e l'insalata di cavolo cappuccio, ravanelli, cipolla e avocado.

Servire le tortillas farcite su un piatto da portata, in compagnia degli amici, accompagnate magari da una fresca salsa di pomodoro o una salsa allo yogurt.